Lubina ó viño blanco con azafrán

Trátase dun guisote de peixe facilísimo. Eu fíxeno nesta ocasión con lubina, pero pode facerse con dorada, con pescada, bertorella, bacallao fresco, etc. Ingredientes: Vamos a supoñer 2 lubinas de ración. Neste caso necesitamos 2 ou 3 cebolas de tamaño medio/grande, 5 ou 6 dentes de allo, un chorriño de viño blanco, un pelín de […]

Read More Lubina ó viño blanco con azafrán